想了好久…終於開始動手寫了。
既然是第一篇美食記錄，那當然要來個老字號的囉!!
賽門說︰高雄民生路上鴨肉麵羹是今天的主角。
賽門一家老小從我爺爺那代開始就吃過這攤位了，賽門是第三代。
老闆從一開始小小的麵攤慢慢用心經營，經過近一甲子的時間，到現在已經有自己的店面了！
自從11年前搬到現址後曾經一度休息了六年，後來才又繼續讓人口齒留香的麵攤生意。
▲鴨肉麵羹老字號招牌
▲鴨肉麵羹明亮乾淨的店面
一到門口，老闆非常親切的招呼，數十年來都一樣。
乾淨溫暖的簡單裝潢讓餓著肚子準備大快朵頤的饕客們心情大好，看看價目表吧，重點單刀直入。
▲鴨肉麵羹價目表
這個價目表可不是開玩笑的...
從賽門有記憶到現在，似乎不曾改變過。
就以前來說，也許不算便宜，但今天這個物價飛漲的年代…
▲鴨肉麵羹整潔的bar台
由於時間是星期日早上約莫七點，故人並不多，平常可是高朋滿座呢！
今天賽門從澄清湖騎腳踏車到這邊，肚子早就咕嚕咕嚕叫了…
不囉嗦，直接就先點了吃了幾十年的鴨肉麵羹跟米粉湯。
▲鴨肉麵羹
▲鴨肉麵羹之米粉湯
賽門從小到大來這邊就只會點這兩樣，因為是招牌！
了不起再多點一盤鴨肉跟米血，不過它的米血不推，因為很清淡。
雖然碗的size不大，但麵羹飄來的撲鼻香味著實令人著迷，而且湯頭非常優秀，想必非常用心熬煮。
麵是一般常見的油麵，除了麵跟鴨肉以外還有滿大量的豆芽菜跟筍絲，譜出非常和諧的協奏！
米粉湯有別於北部的粗米粉，用的是細的米粉，多層次的口感滿足清晨的味蕾。
▲鴨肉麵羹金屬環保筷
有好吃的麵羹，當然也要吃得健康。
桌上有供應金屬筷子與湯匙，而且為因應客人不同的口味要求，基本的調味品也沒缺席。
▲鴨肉麵羹調味罐
飽餐一頓後呼吸著清晨的芬多精，面對著高雄最綠的民生路，精神抖擻呢！！
不專業的介紹後要告訴大家在哪邊能享用得到，
地址是︰高雄市前金區民生二路87號
TEL︰(07) 216-5701
對美食的定義因人而異，不過老闆能幾十年一路走來，有原因的。
如果不合各位饕客挑剔的嘴，也請鞭小力一點，哈哈！！
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